«Минутка»: с фрикадельками - рецепт приготовления
Ингредиенты:
- вода
- картофель
- перец горошком
- соль
- заправка для супа
- мясо
- лук
- лавровый лист
- зелень
- колбаса
Способ приготовления:
В кипящую воду положить картофель, нарезанный кубиками, несколько горошин перца, соль и заправку для супа. Пока варится картофель, из мясного фарша сформировать небольшие шарики-фрикадельки. Добавить поджаренный лук и лавровый лист. Поварить до готовности. Посыпать зеленью. В такой суп можно добавить мелко нарезанную копченую или вареную колбасу, а можно вообще фрикадельки заменить колбасой.
