Суп из сушеных грибов - рецепт грибницы

Ингредиенты:
- Сушеные грибы
- вода
- грибы
- картофель
- промытый рис
- сацибели
- соль

Способ приготовления:

Сушеные грибы залить небольшим количеством теплой воды минут за 10. Затем грибы промыть и залить не менее чем на 3 часа свежей водой. Отварить в той же воде до готовности. Минут за 15-20 до готовности риса добавить картофель и промытый рис, поджаренный на масле лук и соль. Подавать со сметаной. В конце варки добавить сацибели, по вкусу соль. Посыпать кинзой.