Главная Поиск Карта сайта
 Разделы сайта

 Красота
Cалоны красоты
Фитнес клубы
Бассейны Екатеринбурга
Школы танцев
Массажные салоны
 
 Развлечения
Ночные клубы
Кинотеатры Екатеринбурга
ТРЦ Екатеринбурга
Боулинг в Екатеринбурге
Бильярдные клубы
Театры Екатеринбурга
Базы отдыха
Гостиницы Екатеринбурга
Полезное
ЗАГСы

Поиск по сайту



Любовь   Кулинарные советы
Что приготовить из гуся

Что приготовить из гуся

Каждая хозяйка, всегда старается удивить своих родных интересными и вкусными блюдами. Например, если вы не знаете, что приготовить из гуся, мы предлагаем вам, простой в приготовлении и всегда оригинальный рецепт блюда фаршированный гусь с яблоками. Это блюдо, не оставить ваших гостей равнодушными.

Хорошо вымытого и очищенного гуся, вытираем насухо чистой марлей как внутри, так и снаружи. Моем яблока сорта «Антоновка» и очищаем их от сердцевины. Нарезаем их небольшими одинаковыми дольками.

На разделочную доску, ложем гуся и втираем как изнутри, так и снаружи смешанные специи соль и перец, примерно по чайной ложке.
Подготовленного гуся фаршируем нарезанными яблоками и зашиваем ниткой брюхо. Тем временем, разогреваем духовку до 200 градусов. Помещаем гуся в рукав для запекания и отправляем его в духовку.

Если нет рукава для запекания, помещаем гуся в гусятницу. Накрываем ее крышкой, и отправляем в разогретую духовку, добавив при этом пол стакана воды. Время от времени, в гусятнице поливаем гуся вытопившимся жиром, чтоб мясо не пересыхало, а было сочным и хорошо прожаренным.

Готовим фаршированного гуся в духовке примерно 1 -2 часа. Почти в конце жарки открываем рукав для запекания или крышку гусятницы и сбрызгиваем гуся белым сухим вином. Это процедура предаст блюду особого аромата, вкуса и мягкой румяной корочки.
Томим блюдо с вином еще 10 минут в духовке и вынимаем его. Снимаем аккуратно нитки с брюха и вытягиваем яблоки изнутри. Прожаренного гуся разрезаем на не большие порционные кусочки. Выставляем мясо на большую тарелку, украсив тушеными яблоками и листьями зеленного салата.

Как гарнир к жареному гусю вполне подойдут тушеная капуста, каша гречневая (рассыпчатая), картофель приготовлен любым способом. Приятного вам аппетита!

Возврат к списку


Новости
загрузка...


Женские новости
Все новости
Популярные статьи:
Как обустроить хранилище для украшений;
Маникюр в домашних условиях;
Модные женские пальто 2014;
Основные элементы делового стиля;
Вязаные женские платья;
Винтажный стиль в одежде;
Модные украшения;
Как наращивать ресницы;
Строительство забора на даче;
Как ухаживать за волосами;
Что такое виниры.