Главная Поиск Карта сайта
 Разделы сайта

 Красота
Cалоны красоты
Фитнес клубы
Бассейны Екатеринбурга
Школы танцев
Массажные салоны
 
 Развлечения
Ночные клубы
Кинотеатры Екатеринбурга
ТРЦ Екатеринбурга
Боулинг в Екатеринбурге
Бильярдные клубы
Театры Екатеринбурга
Базы отдыха
Гостиницы Екатеринбурга
Полезное
ЗАГСы

Поиск по сайту



Любовь   Кулинарные советы
Как исправить блюдо?

Как исправить блюдо?

Как обидно, когда ваше блюдо испорчено лишней щепоткой перца или соли. Все поправимо.

Если в блюде много перца.

Первое блюдо: долейте немного бульона. Можно оставить суп на 1 час, тогда перец осядет на дно. Затем перелить верхнюю часть блюда, а перец удалить.

Второе блюдо: добавьте немного овощей и потушите. Хорошо с этим справляются помидоры.

Если блюдо получилось кислым. Добавьте немного сахара и поварите.

Если пересолили.

Суп: не вливайте воду в пересоленный суп. Он потеряет аромат и насыщенный вкус. Лучше добавьте не соленый бульон. В суп с помидорами можно добавить немного томатного сока и затем прокипятить. Если суп очень пересолен, то сварите еще порцию этого же супа, только не соленого. Смешайте их.

Можно во время готовки добавить лапши, картофеля или риса. Они впитают в себя немного соли.

Мясо: переложите мясо в тарелку со сметаной. Дайте постоять, пока мясо не осядет. Нагрейте блюдо на водяной бане.

Рыба: жареную рыбу потушите с несоленым картофельным пюре. Вареную рыбу можно залить водой, довести до кипения и подержать в этом отваре несколько минут.

Тушеные блюда: в пересоленное мясное или овощное рагу добавьте измельченные помидоры, доведите до кипения.

Гарниры: промойте продукты в дуршлаге, пусть вода полностью стечет.

Салаты: добавьте измельченную редьку.

Грибы: добавьте в них сметану.

Если подгорело второе блюдо.

Отделите и переложите в посуду, не подгоревшую часть каши, макарон или овощей. Доведите до готовности. С рыбы или мяса срежьте подгоревшую корочку, переложите не подгоревшую часть в тарелку, добавьте воды или соуса. Приготовьте заново.

Если мясо пересушили.

Залейте сметано-томатным или сметано-луковым соусом. Потушите.

Если хотите приготовить томатный суп рецепт можно посмотреть на сайте http://webspoon.ru. Большой выбор рецептов на каждый день.

Возврат к списку


Новости
загрузка...


Женские новости
Все новости
Популярные статьи:
Как обустроить хранилище для украшений;
Маникюр в домашних условиях;
Модные женские пальто 2014;
Основные элементы делового стиля;
Вязаные женские платья;
Винтажный стиль в одежде;
Модные украшения;
Как наращивать ресницы;
Строительство забора на даче;
Как ухаживать за волосами;
Что такое виниры.